Лучшие хлебопечки на сегодняшний день

Нет ничего вкуснее, чем свежий душистый хлеб из печи. Современные кухонные приборы – хлебопечки – пекут не хуже. А времени и сил на приготовление требуется намного меньше, чем при традиционном способе. Выбрать лучшие хлебопечки не составит труда. Их выбор сейчас огромен.

Как выбрать хлебопечку для дома

Современные хлебопечи позволяют легко и быстро получить буханку ароматного хлеба. Для этого требуется совсем немного усилий – загрузить все ингредиенты, согласно рецепту. Далее техника сделает все самостоятельно. В ее функции входит:

• замес теста;
• выбор идеальной температуры, при которой тесто «подходит»;
• выпекание хлебобулочного изделия;
• поддержание температуры уже готового хлеба.

Это стандартный набор функций, который присущ каждой хлебопечке, но это не означает, что можно купить первую попавшеюся и получить хороший результат. При выборе лучшей хлебопечи нужно обращать внимание на 6 параметров, которые имеют важную роль для конечного результата.

Вес готового продукта

В большинстве программ хлебопечки заложена возможность выпекать хлеб массой от 400 до 1500 грамм. На этот параметр стоит обращать внимание исходя из количества человек, на которых рассчитан продукт. Если семья большая, то целесообразно будет выбрать хлебопечь, выпекающую булку до 1,5 килограмма. Для семьи из 2-3 человек можно остановить выбор на печи с минимальным весом изделия, например до 800 грамм. Оптимальным вариантом можно считать хлебопечь, рассчитанную на выпечку буханки весом от 800 до 1200 грамм.

Некоторые модели хлебопечей позволяют выбрать вес готового продукта. При этом наличие этой функции не зависит от стоимости техники. Даже в бюджетных моделях есть возможность выбора 2-3 режимов веса.

Мощность

Данный параметр влияет на скорость выпечки и количество потребляемой электроэнергии в процессе приготовления. Мощность современных хлебопечек варьируется от 500 до 1700 Вт. Лучшим соотношением времени выпекания и потребляемой мощности являются печи с мощностью 700-800 Вт. Они способны выпекать буханку массой 1 килограмм приблизительно за 3-3,5 часа.

Для тех, кто не хочет ждать столько времени, рекомендуют выбрать более мощные модели, например, мощностью от 800 до 1000 Вт.

Количество программ

Часто в рейтинг лучших хлебопечек попадают модели оснащеные множеством функций, среди которых не только выпечка, но и приготовление джема, каш или даже супов. Но специалисты советуются не выбирать хлебопечи с максимальным количеством программ. Во-первых, это сказывается на стоимости техники в сторону увеличения, во-вторых, большинство программ все-равно останется невостребованными. При выборе следует запомнить, что главное предназначение техники – печь хлеб.

Вкус продукта зависит не от количества программ, а от точности соблюдения рецептуры и количества ингредиентов, согласно выбранному рецепту. Для тех, кто полагается на рейтинг и отзывы пользователей, нужно знать, что часто негативные отзывы вызваны тем, что не соблюдается рецептура, заявленная изготовителем техники. При приготовлении рекомендовано использовать кухонные весы для взвешивания ингредиентов, а не добавлять все «на глаз».

При выборе лучшей хлебопечки обратить внимание на дополнительные функции, от которых может зависеть качество и вкус хлеба.

1. Степень прожарки корочки. Многие печи предусматривают степень прожарки от слабой до сильной.
2. Ускоренный цикл выпечки. В среднем время выпечки буханки массой в 1000 грамм составляет 3-3,5 часа. С функцией «ускоренной выпечки» это время может сократиться до 2 часов. Но на практике эту функцию применяют не часто, так как тесто не успевает хорошо подняться и получается не таким воздушным.
3. Отложенный старт. Это отличный выбор для тех, кто хочет получить свежую выпечку, например, с утра или вернувшись домой с работы.
4. Запоминание процесса. С такой функцией печь запоминает, какой рецепт был установлен для выпечки, и продолжит его в случае необходимости. Это пригодится, при возможных отключениях электроэнергии или других сбоях.
5. Сохранение тепла. После завершения процесса приготовления печь поддерживает температуру хлеба на протяжении некоторого времени.

Наличие диспенсера

Диспенсер в хлебопечи достаточна удобная дополнительная функция. Он представляет небольшой контейнер, в который закладываются любые добавки по желанию. Это могут быть семена, орехи, цукаты. В определенный момент добавки из диспенсера в автоматическом режиме добавляются в тесто. Уже там они равномерно распределяются.

Наличие диспенсера являться приятным дополнением, но вовсе не есть обязательным. Удобство его использования состоит в том, что можно отлучиться в процессе выпекания, а техника добавит в тесто все необходимые продукты, но сделать это можно и вручную и сэкономить на данной функции.

Емкость для выпекания

Для изготовления ведерок, где происходит замешивание и приготовление, обычно применяется алюминий или сталь. Поверхность покрывается антипригарным покрытием, чтобы можно легко достать выпечку из емкости.

Ведерко из стали более прочное и прослужит дольше, чем алюминиевое. При покупке стоит обращать внимание на целостность емкости и отсутствие различных повреждений.

При покупке стоит поинтересоваться о возможности купить ведерко при необходимости замены. Бывает, что ведерко в процессе эксплуатации деформируется и его замена может обойтись в значительную сумму.

Корпус хлебопечи

Корпуса хлебопечей изготавливаются из двух материалов: стали и пластика. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Металлический корпус долговечен и при должном уходе сохранит свой первоначальный внешний вид. Недостатком можно считать отпечатки, которые легко на нем остаются.

Хлебопечи из пластика имеют большую гамму расцветок, легко моются, на них не так видны отпечатки. Но, со временем, на них появляются трещины и сколы, что значительно ухудшает внешний вид техники.

Прежде чем покупать хлебопечь стоит обратить внимание на мелочи, например, на плотное прилегание крышки к корпусу, наличие мелких дефектов и повреждений.

Топ 10 самых лучших хлебопечек на сегодняшний день

Хлебопечи стали прекрасной альтернативой покупки хлеба в пекарнях. Во-первых, для этого не нужно выходить из дома, во-вторых, процесс приготовления практически полностью автоматизирован. Достаточно загрузить ингредиенты согласно рецепту и дождаться свежей выпечки.

Важно! Отправляясь за покупкой этой техники быть несколько подготовленными. Полезно будет изучить отзывы покупателей, функциональные особенности моделей и ознакомится с рейтингом, а потом уже решить, какая модель будет лучшей.

В зависимости от запросов покупателей лучшие модели хлебопечей можно разделить условно в рейтинге на три группы:

• лучшие хлебопечи с замесом теста;
• лучшее сочетание цена-качество;
• лучшие бюджетные модели для дома.

Обычно покупатели при выборе основываются на этих критериях, поэтому рейтинг 10 лучших хлебопечек на сегодняшний день составлялся именно по этим категориям.

Лучшие модели с замесом теста

Уже говорилось, что хлебопечки обладают богатым функционалом. Некоторые из них имеют программы не только для приготовления выпечки, но и для замешивания теста, которое потом можно использовать, например для пельменей или пиццы.

Функция замеса теста присутствует во многих хлебопечках, но в ТОПе рейтинга оказались следующие модели:

• Panasonic SD-ZB2512KTS;
• Gorenje BM910W
• MOULINEX Fast & Delicios OW210A30

Все представленные в рейтинге модели отмечены пользователями, как качественные и надежные, понятны и просты в управлении.

Panasonic SD-ZB2512KTS

Данную модель рейтинга часто называют не просто хлебопечью, а целой пекарней, и все из-за количества программ, которые заложены в ней заводом-изготовителем. Ее считают самой лучшей хлебопечью на сегодняшний день. С ее помощью можно порадовать семью вкусной выпечкой. Техника успешно справится с приготовлением пшеничного, ржаного и безглютенового хлеба. С ее помощью можно приготовить кексы или пироги.

Потребляемая мощность печи 500 Вт, что является оптимальным выбором по затратам и скорости приготовления хлеба. С ее помощью можно приготовить как выпечку, так и джем, фрукты в сиропе и тесто на пиццу, пельмени. Всего доступно 14 программ. Максимальный вес выпечки – 1 килограмм.

Преимущества:

• понятные и простые настройки программ и отображение на таймере;
• лаконичный дизайн, наличие прорезиненных ножек, которые удерживают хлебопечь на месте;
• корпус изготовлен из стали, что гарантирует его долговечность.

Недостатки:

• занимает много места из-за своих габаритов;
• при замешивании очень шумная.

В комплекте с хлебопечкой идет мерная ложка, мерный стакан и две лопатки для замешивания. Гарантия от производителя 3 года, что является, своего рода, показателем качества.

Gorenje BM910W

Отличительной особенность этой печи из рейтинга является вес готовой выпечки. Программы предоставляют выбор выпечки хлеба весом 1,6 килограмм, что позволит готовить его не так часто или с расчетом на большую семью. Благодаря выбору из 12 программ можно приготовить несколько видов хлеба, кекс, джем и замесить тесто. Хлебопечь оснащена двумя лопатками, поэтому замес производится очень быстро, а тесто получается эластичным и мягким.

Gorenje BM910W имеет ряд дополнительных функций, например, поддержание температуры в течение одного часа, выбор цвета корочки.

Преимущества:

• хорошая комплектация, в которой предусмотрен крючок для извлечения выпечки из хлебопечки;
• лучшее соотношение цены и качества;
• высокая мощность в 600 Вт, но при этом низкое потребление энергии.

Недостатки:

• в книге рецептов, которая прилагается к хлебопечке, неправильно указано количество ингредиентов, что сказывается на качестве выпечки;
• отсутствует диспенсер и дополнительные ингредиенты нужно досыпать вручную, после звукового сигнала.

Хлебопечь произведена в Китае. Гарантия на нее 12 месяцев.

MOULINEX Fast & Delicios OW210A30

Французская фирма давно зарекомендовала себя, как лучший и качественный производитель техники. Хлебопечь MOULINEX Fast & Delicios OW210A30 не стала исключением и вошла в рейтинг лучших хлебопечек. В ней заложено 12 программ для приготовления выпечки, варенья, теста и даже каш. Дополнительные функции позволяют выбрать вес продукта, степень прожарки корочки, а также сохранять его теплым после выпекания.

Преимущества:

• полностью автоматизированное приготовление;
• наличие возможности отложить старт программы до 15 часов;
• понятный выбор нужной программы;
• антипригарное покрытие позволяет легко извлечь выпечку и очистить ведерко для следующего использования.

Недостатки:

• потребление электроэнергии;
• нестойкое покрытие на лопатке.

MOULINEX Fast & Delicios качественная хлебопечь, которая пришлась по душе покупателям благодаря своим компактным размерам, качественной сборке и хорошей книге рецептов, с которой можно экспериментировать, выбирать и готовить разные блюда.

Лучшие хлебопечки по цене-качеству

Большинство покупателей считают, что лучшие хлебопечки должны сочетать в себе достаточное количество функций за оптимальную стоимость. С учетом таких пожеланий был составлен рейтинг 2023 критерием которого выступало соотношение цена-качество.

В рейтинг вошли следующие модели:

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• KENWOOD BM 450;
• Silver Crest SBB 850;
• GARLYN Home BR-1000

В рейтинге указаны модели, подходящие для тех, кто часто выпекает хлеб в домашних условиях и хочет выбрать качественную технику.

Moulinex OW2101 Pain Dore

Лучшая по качеству и недорогая хлебопечка давно завоевала популярность у любителей домашней выпечки и заняла заслуженное место в рейтинге. Благодаря своим компактным размерам она не занимает много места на кухне. Ее размеры никак не отражаются на функционале.

Хлебопечка с замесом теста и ускоренной выпечкой, а также с возможностью выбора других программ для приготовления выпечки и каш, идеальна для использования в домашних условиях. Всего на выбор владельца представлено 12 автоматических программ. Что касается дополнительных функций, то в этой модели рейтинга можно выбрать функцию отложенного старта и выбрать веса буханки хлеба. На выбор предлагается изготовление буханки массой 500, 750 и 1000 грамм.

Преимущества:

• мощность 720 Вт;
• ускоренная выпечка;
• лучшее качество сборки.

Недостатки:

• шумный процесс замеса теста;
• не предусмотрен выбор ускоренной выпечки по всем рецептам, только в режиме классического хлеба.

Марка Moulinex имеет в своем арсенале еще несколько моделей хлебопечек, к которым следует присмотреться, выбирая себе такую технику. Одной из таких моделей является Moulinex Pain&Tresors Met OW251E32, имеющая на выбор 22 программы для приготовления хлеба, теста, джема и йогуртов.

KENWOOD BM 450

Пожалуй, лучшая хлебопечь в рейтинге хотя ее стоимость отпугивает многих покупателей. Ее характеристики полностью оправдывают все затраченные деньги. Во-первых, это единственная модель в рейтинге, у которой возможна замена прямоугольной формы для выпечки на круглую. Во-вторых, качественное антипригарное покрытие позволяет без проблем вынимать готовое изделие из формы и легко очищать ее.

Мощности хлебопечи в 780 Вт хватает для того, чтобы выпекать буханку а в 1 килограмм за 3,5 часа. Также одна из 15 программ позволяет выбрать режим ускоренной выпечки. Пользователи отмечают качественную сборку, корпус из стали и комплектацию хлебопечки. KENWOOD BM 450 произведен в Великобритании. Гарантия на эту технику 24 месяца.

Преимущества:

• возможность выбора круглой или прямоугольной формы для выпечки;
• наличие специального окошка на крышке для контроля процесса выпекания;
• программа ускоренной выпечки.

Недостатки:

• высокая стоимость.

Silver Crest SBB 850

Немецкий бренд Silver Crest не особо часто мелькает в рейтингах и популярен среди наших соотечественников, а зря. Лучшие хлебопечки этой марки имеют множество программ, используя которые можно каждый раз наслаждаться новой выпечкой. Например, Silver Crest SBB 850 оснащена на выбор 12 автоматическими программами выпечки, а также предоставляет возможность комбинации еще 31 программы для приготовления.

В комплекте с хлебопечкой идет 2 тестомеса, что позволяет быстро приготовить тесто для пиццы, пельменей и даже макарон. В модели предусмотрена защита от перегрева, функция памяти и звуковой сигнал об окончании программы. Мощность – 850 Вт.

Преимущества:

• теплоизоляция корпуса;
• простое управление, которое позволяет выбрать необходимую программу;
• наличие специальной программы для приготовления теста для макарон.

Недостатки:

• необходим переходник для вилки, так как они рассчитаны на розетки европейского образца.

Silver Crest SBB 850 – это лучшая хлебопечка для дома, выпекающая ржаной хлеб или изделия из муки грубого помола.

GARLYN Home BR-1000

 

Довольно качественная хлебопечь представлена в рейтинге китайским брендом Garlyn. Печь представлена в качественном металлическом корпусе. Несмотря на небольшую мощность в 500 Вт, она прекрасно справляется с приготовлением джема, йогурта и приготовлением изделий из теста. Всего, на выбор, предусмотрено 15 программ.

Дополнительные функции дают возможность выбирать массу изделия, степень прожарки корочки. При необходимости есть возможность отложить старт до 15 часов и поддерживать тепло внутри печи до 1 часа.

Преимущества:

• наличие диспенсера, позволяющего загружать все добавки к выпечке в автоматическом режиме;
• качество сборки, прочный металлический корпус, дизайн модели;
• простая и понятная система управления приготовлением;
• небольшой вес и компактные размеры;

Недостатки:

• наблюдать за процессом выпечки через смотровое окно сложно, так как отсутствует подсветка камеры хлебопечи.

На сегодняшний день существует хороший выбор хлебопечек, которые сочетают в себе оптимальный набор характеристик за доступную стоимость.

Топ самых недорогих моделей для дома

Чтобы выпекать вкусный и ароматный хлеб дома не обязательно тратить целое состояние на покупку хлебопечки. Как показывает практика цена не всегда является залогом качества техники и наоборот.

Специалистами был составлен рейтинг лучших недорогих моделей хлебопечей, в который вошли:

• MYSTERY MBM-1208;
• Midea BM-220Q3;
• DELTA LUX DL-8008В.

Данные хлебопечи рейтинга имеют хороший функционал за небольшие деньги.

MYSTERY MBM-1208

Данная модель в рейтинге хлебопечек лучшая по качеству деталей и сборке, несмотря на свою бюджетную стоимость. Также пользователи отмечают ее широкий выбор функциональных особенностей и технические характеристики.

MYSTERY MBM-1208 имеет 15 программ приготовления, возможность отложить старт выпечки и поддержать температуру на протяжении одного часа. Мощность 710 Вт достаточна, чтобы приготовить буханку массой в 1 килограмм за короткое время. Также можно выбрать режим ускоренной выпечки.

Преимущества:

• понятное управление при помощи кнопок;
• наличие программы выпечки ржаного хлеба;
• антипригарное покрытие, которое легко очищается;
• выпечка пропекается идеально.

Недостатки:

• при замесе хлебопечь издает сильный шум.

Основываясь на отзывах пользователей данной техники из рейтинга, можно сделать вывод, что доступная стоимость и приемлемое качество совместимы между собой.

Midea BM-220Q3

Еще одна лучшая бюджетная хлебопечь в рейтинге со множеством функций выпускается компанией Midea. Эта хлебопечь предоставляет на выбор 14 программ для приготовления выпечки, йогурта и джема. При желании можно воспользоваться ускоренной выпечкой. Также есть возможность выбрать функцию отложенного старта. Хлебопечь оснащена функцией памяти. Она продолжит начатую программу приготовления, если сбой в работе был продолжительностью не более 10 минут. Мощность печи 580 Вт.

Преимущества:

• дисплей, на котором можно увидеть информацию о выбранной программе и времени до окончания приготовления;
• современный дизайн;
• автоматический процесс приготовления;
• подача звукового сигнала, подтверждающего, что программа завершена.

Недостатки:

• отсутствует защита от перегрева и блокировка от детей;
• крышка не снимается.

Хлебопечь небольшой мощности успешно справляется с выпечкой хлеба массой 750 и 1000 грамм. Производитель заявляет срок эксплуатации 5 лет.

DELTA LUX DL-8008В

В рейтинг лучших недорогих хлебопечей вошла одна российской разработки, которая производится в Китае. Модель DELTA LUX DL-8008В имеет мощность 500 Вт, оснащена 13 программами приготовления и способна выпекать хлеб весом в 500 и 750 грамм. Такая печь будет лучшей для для небольшой семьи.

Кроме выпечки хлеба она способна приготовить йогурт, джем и кашу. Выбрать режим приготовления просто. LED дисплей простой и информативный:

Преимущества:

• понятное управление режимами;
• возможность выбора быстрого или ультрабыстрого приготовления;
• оснащение защитой от перегрева;
• подача звукового сигнала в момент необходимости добавления ингредиентов.

Недостатки:

• отсутствует диспенсер для дополнительных ингредиентов;
• крышка не съемная;
• в рецептах допущены неточности по количеству ингредиентов.

Гарантийный срок на русско-китайскую хлебопечь составляет 1 год.

Отзывы пользователей

Те, кто уже приобрести себе хлебопечь активно делятся впечатлениями на разных форумах и сайтах. Если обобщить все отзывы и рейтинги, то можно выделить общие преимущества и недостатки к этому виду техники:

Среди преимуществ отмечают:

• возможность иметь на столе всегда свежий хлеб прикладывая к этому минимальные усилия;
• техника не требует особого ухода, достаточно протереть или вымыть чашу после использования;
• возможность выпекать различные сорта хлеба, в том числе и безглютеновый.

Недостатки:

• для размещения техники необходимо выделить отдельное место;
• вкус и качество напрямую зависит от рецепта. Однако в них часто допускают ошибки и неправильно указывают пропорции.

Выбор различных дополнительных функций хлебопечи позволяют поэкспериментировать с выпечкой и подобрать режим по своему вкусу.

Обзор отзывов пользователей показывает, что лучшими хлебопечками являются GARLYN BR-1000, Moulinex OW210130 Pain Dore, Gorenje BM910W. Они имеют хорошую функциональность и мощность. Назвать однозначно худшие хлебопечки вряд ли получиться, так как они все стравляются со своей основной задачей – печь хлеб.

Заключение

Если обобщить все о лучших моделях хлебопечей, то стоит отметить, что все они имеют схожие конструкции и набор функций. Что касается дополнительных функций, то и они практически одинаковые. Буханка хлеба, весом в 1000 грамм, выпекается от 3,5 до 4 часов.

Если следовать рецепту, который не имеет ошибок, то можно получить отменный вкус, который схожий с теми изделиями, что готовят в пекарнях. Любителям домашней выпечки однозначная рекомендация приобрести такую технику для дома.